استانبول

استانبول (Istanbul) یکی از شهرهای بزرگ و مهم ترکیه است و به عنوان پایتخت تاریخی، فرهنگی و اقتصادی کشور محسوب می‌شود. این شهر واقع در نقطه تقاطع بین قاره آسیا و اروپا قرار گرفته و دارای موقعیت استراتژیک جغرافیایی است.استانبول با تاریخچه‌ای بسیار قدیمی، بافت شهری متنوع و تنوع فرهنگی غنی، یک مقصد جذاب برای زندگی و بازدیدکنندگان است. در این شهر می‌توانید با آثار تاریخی و فرهنگی مانند مسجد آیاصوفیه، مسجد سلیمانیه، کاخ توپ‌کاپی و بازار کاپالیچارشی آشنا شوید.

تصور کنید قرار است به یکی از شهرهای کهن و تاریخی جهان سفر کنید که آبستن بسیاری از اتفاقات تاریخی بوده؛ جایی در منطقه‌ی اوراسیا، میان قاره‌ی آسیا و اروپا که به شهر زیبای مساجد عثمانی معروف است و معماری خیره‌کننده‌ی آن می‌تواند ساعت‌ها چشمانتان را به خودش خیره کند. بدون شک استانبول تمام این ویژگی‌های خاص را درون خودش جای داده و امروزه، عده‌ی زیادی از سراسر جهان برای سفر آنجا را انتخاب می‌کنند.باوجود جمعیت بالای شهر، استانبول دارای امکانات شهری کامل است. از رستوران‌ها، کافه‌ها و بازارهای محلی تا فروشگاه‌های بزرگ و مجموعه‌های تجاری، همه چیز در دسترس شماست. علاوه بر این، شهر دارای سیستم حمل و نقل عمومی پیشرفته است که شامل مترو، اتوبوس، تراموا و قایق‌ها است، که امکانات حمل و نقل مناسبی را در سراسر شهر فراهم می‌کند.در این مقاله اپلیکیشن اطلو قصد دارد شهر استانبول را به شما معرفی کند. اگر دوست دارید این مقصد گردشگری زیبا را بشناسید و خودتان را برای یک سفر بی‌نظیر به آنجا آماده کنید، در ادامه‌ی این مطلب همراه ما باشید.

تاریخچه استانبول

تاریخچه شهر استانبول بسیار پیچیده و سخت بوده، زیرا در گذشته حادثه‌ها و اتفاقات زیادی در این شهر رخ داده است. امروزه استانبول با قدمت تاریخی در دنیا شناخته شده که امپراطوری‌های بزرگی از جمله، ایران، روم و عثمانی و حتی یونان بر آن حکومت کرده‌اند.کورش 500 سال قبل از میلاد مسیح موفق به فتح شهر استانبول گردید. در آن زمان این شهر قسمتی از امپراطوری بزرگ هخامنشی محسوب می‌شد و ایرانیان آن را تخت روم نام نهادند که تا آن زمان یونانیان به آن بوزاس می‌گفتند.333 سال پیش از میلاد مسیح رومیان که به قدرت زیادی رسیدند، این شهر به تصرف کنستانتین که فرمانده بزرگ رومیان بود، قرار گرفت و اسم این شهر را به روم جدید تغییر داد. مردم در آن زمان زیاد از این اسم استقبال نکردند و استانبول را با نام کنستانتینپول یا شهر کنستانتین می‌نامیدند.عثمان در سال 1300 با به وجود آوردن صلح میان ترکان منطقه خود و نیز با ایجاد ارتشی قدرتمند، حکومت عثمانی را تاسیس کرد و آنکارا را پایتخت قرار داد.

در سال 1453 سلطان محمد فاتح موفق به کسب افتخارات بی‌نظیری برای امپراطوری عثمانی شد و توانست شهر قسطنطنیه یا همان کنستانتین آن زمان را که پایتخت روم شرقی هم شناخته می‌شد، به تصرف خود درآورد و به حکومت روم شرقی پایان دهد. سلطان محمد این شهر را استانبول نامید و نیز پایتخت خود را که آنکارا بود، به استانبول تغییر داد تا بهتر بتواند کشور گشایی‌های خود را از غرب به سمت اروپا حمایت کند.استانبول، یکی از بزرگ‌ترین شهرهای اروپا و پنجمین شهر عظیم جهان است، با تقریبا 12 میلیون جمعیت که به دلیل موقعیت‌های بهتر و رو به پیشرفتی که دارد، هر روز میزبان مهاجران زیادی از شهرهای دیگر کشور ترکیه است.شهر استانبول با تنگه بسفر، باریک‌ترین تنگه جهان، به دو بخش شرقی و غربی تقسیم می‌شود که به ترتیب در قاره آسیا و اروپا واقع شده‌اند. این شهر از سمت شمال به دریای سیاه و از سمت جنوب غرب به وسیله تنگه بسفر به دریای مدیترانه متصل است و دو قسمت شرقی و غربی شهر استانبول توسط دو پل به هم وصل می‌شوند.

در حال حاضر، 65 درصد از جمعیت استانبول در بخش اروپایی و 35 درصد در بخش آسیایی شهر زندگی می‌کنند. جمعیت استانبول در چند سال اخیر حدود 5 برابر افزایش یافته است که نشان از رشد و پیشرفت این شهر دارد.

بهترین فصل برای سفر به استانبول بستگی به ترجیحات شخصی و فعالیت‌های مورد علاقه دارد:

 

1. بهار: در این فصل، استانبول روزها گرم‌تر و شب‌ها خنک و دلنشین است. باران‌های نرم بهاری نیز زیبایی و زندگی را به شهر می‌بخشد. میانگین دمای روزها در حدود ۱۸ تا ۲۷ درجه سانتیگراد است که برای بسیاری از مسافران ازدحام کمتری از لحاظ گرمای هوا به همراه دارد.

2. پاییز: این فصل با هوای خنک و دمای مطبوع، یکی از بهترین زمان‌ها برای سفر به استانبول است. هوا خنک و مناسب برای گردش‌های روزانه است و زیبایی رنگارنگی که در این فصل به نمای شهر می‌بخشد، جذابیت ویژه‌ای دارد.

با توجه به متغیرهای هواشناسی، هر فصلی نقاط مثبت و منفی خود را دارد و برای تجربه بهتر، ممکن است بهترین فصل برای سفر به استانبول برای هر شخصی متفاوت باشد.

نواحی استانبول از 3 قسمت اصلی تشکیل شده‌اند:

1. شبه جزیره تاریخی: این بخش شامل مناطق امین اونو و فاتح است که در سواحل شمالی خلیج (شاخ طلایی) قرار دارند. شبه جزیره تاریخی با دیواره‌های قسطنطنیه در غرب خود و دریای مرمره در جنوب و بسفر در شرق خود محدود می‌شود.

2. شمال شاخ طلایی: این منطقه شامل بشیکتاش و بی اغلو است و مکان اسکان آخرین سلطان است.

3. مناطق اوسکودار و کادیکوی: این مناطق در بخش آسیایی استانبول واقع شده‌اند. آنها در حقیقت شهرهای مستقلی بوده و در حال حاضر توسعه‌های تجاری و مسکونی قابل توجهی در آنها صورت گرفته است. این مناطق تقریباً یک سوم جمعیت استانبول را شامل می‌شوند.

زبان استانبول

زبان رسمی شهر استانبول و کل کشور ترکیه، ترکی استانبولی است. این زبان با تلاش و تغییرات زمانی، شیرینی و زیبایی خاص خود را حفظ کرده است.

مذهب

بیشتر جمعیت استانبول، که اکثریت آن‌ها ترک‌ها هستند، اعمال دین اسلام را پیروی می‌کنند. بیشترین افراد مسلمان‌ بوده و اکثریت آن‌ها اهل سنت هستند. در نزدیکی مرز ایران، جمعیتی از اهل تشیع هم سکنی دارند.در قانون اساسی ترکیه که در سال ۱۹۲۴ تصویب شد، دین اسلام به عنوان دین رسمی این کشور تأیید شده است.

واحد پول

واحد پول کشور ترکیه، لیر است که برابر با ۱۰۰ کروش است. برای سفر به استانبول، می‌توانید لیرهای خود را به همراه داشته باشید. در سال‌های گذشته، به خاطر تورم بالا، ۶ صفر از سکه‌ها و اسکناس‌های ترکیه حذف شدند، اما هنوز هم این کشور پول رایج و مناسبی دارد.سکه‌های ترکیه شامل ۱، ۵، ۱۰، ۲۵ و ۵۰ کروشی و همچنین ۱ لیری است و اسکناس‌ها نیز شامل ۵، ۱۰، ۲۰، ۵۰، ۱۰۰ و ۲۰۰ لیری هستند. در سفر به استانبول، این سکه‌ها و اسکناس‌ها را همراه داشته باشید.

فرهنگ، آداب، و رسوم در شهر استانبول

ترک‌ها به عنوان مردمی مهمان‌نواز شناخته می‌شوند و از دعوت مهمان به خانه‌هایشان به شدت خوشحال می‌شوند و با احترام و مودبیت بسیاری با مهمانان خود رفتار می‌کنند. جالب است که اگر مهمان زودتر از موعد مقرر از خانه خارج شود، به عنوان یک بی‌احترامی به صاحب خانه تلقی می‌شود و این ممکن است به دلیل ناراحتی مهمان از میزبان باشد.

یکی از رسومات دیگر در استانبول این است که در مواقع عزاداری، همسایگان تا سه روز غذا را آماده می‌کنند و به خانه عزادار می‌برند. در این مواقع، حلوا به عنوان یکی از مواردی است که خانواده مرحوم درست می‌کند و به همسایگان هدیه می‌دهد. علاوه بر این، دوستان نزدیک مرحوم نیز حلوا را تهیه کرده و به عنوان خاطره‌ای از مرحوم، در حین مراسم هم‌زدن حلوا شروع به تعریف از او می‌کنند. حلوا زمانی آماده می‌شود که همه حاضران یک جمله یادگاری از مرحوم بگویند.یکی دیگر از رسومات در ترکیه این است که مسلمانان در زمان افطار خود، معمولاً با چای و کباب ترکی روزه را باز می‌کنند و بازارها تا ساعات پایانی شب نیز باز می‌مانند و فعالیت خرید و فروش در آن‌ها ادامه می‌یابد.همچنین، مردم ترکیه در امور مالی بسیار محتاط هستند و اهمیت زیادی به مذاکره و چانه زدن در معاملات خود می‌دهند، چه این معاملات کوچک یا بزرگ باشند.

اقتصاد در استانبول

یکی از معیارهای اساسی پیشرفت هر شهر، وضعیت اقتصادی آن است. شناخت اقتصادی شهرها می‌تواند به درک بهتری از زندگی در آن شهر، سطح درآمد مردم، و عوامل مؤثر در توسعه کمک کند. استانبول به عنوان یک شهر پررونق و با اقتصاد قوی در ترکیه شناخته می‌شود، که این وضعیت به علت موقعیت جغرافیایی مناسب و دارا بودن زیرساخت‌های حمل‌ونقل مناسب برای تجارت بین‌المللی ایجاد شده است. به‌طور کلی، حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد از فعالیت‌های صنعتی ترکیه در استانبول صورت می‌گیرد.یکی از نقاط قوت اقتصادی استانبول، توسعه بخش گردشگری و سرمایه‌گذاری‌های مرتبط با آن است؛ بنابراین ساخت هتل‌ها، ایجاد فرودگاه‌های بزرگ، توسعه مراکز تفریحی و رفاهی، و سایر زیرساخت‌های مربوط به گردشگری در استانبول به شدت گسترش یافته است.

چرا استانبول را پایتخت ترکیه انتخاب نکردن ؟

در تعیین پایتخت یک کشور، عوامل مختلفی نقش دارند که در مورد ترکیه نیز این موضوع صدق می‌کند. به دلیل اهمیت و تاثیرگذاری بالای استانبول در ترکیه، سوالی بر سر این است که چرا پایتخت ترکیه استانبول نیست و آنکارا انتخاب شده است؟

بسیاری از ادارات، ساختمان‌های دولتی و مراکز مهم سیاسی در آنکارا واقع شده‌اند که این عامل نقش اساسی در تعیین پایتخت دارد و در زمان جنگ جهانی اول، استانبول به اشغال بیگانگان درآمد و جایگاه استراتژیک خود را از دست داد که این اتفاق موجب شد تا پایتخت از استانبول به آنکارا منتقل شود.استانبول نسبت به آنکارا از نظر موقعیت جغرافیایی حساس‌تر بود و این امر باعث می‌شد دشمنان به راحتی به آن دسترسی پیدا کنند.

سبک زندگی در استانبول :

سبک زندگی در استانبول به طور معمول توسط هزینه‌های زندگی تعیین می‌شود، به عنوان مثال ممکن است شما در این شهر یک زندگی کم‌خرجی داشته باشید یا اینکه سبک زندگیتان به گونه‌ای باشد که مجبور به پرداخت هزینه‌های بالایی شوید.اگر به طور میانگین هزینه‌های ماهانه را بررسی کنیم، برای زندگی در استانبول و ترکیه به طور کلی ممکن است 700 تا 900 دلار در ماه کافی باشد و همچنین اجاره خانه‌ها به طور میانگین برای هر متر مربع 100 لیر ترکیه است، به این معنی که برای اجاره یک خانه 70 متری ممکن است بین 6000 تا 8000 لیر هزینه کنید. هزینه حمل و نقل در استانبول نسبتاً پایین است، در حالی که آنکارا و استانبول از نظر هزینه حمل و نقل گران قیمت شناخته می‌شوند اما نسبت به سایر کشورها، هزینه‌های آن‌ها کمتر است.

هزینه‌های زندگی اجاره خانه اولین هزینه‌ای است که ممکن است با آن روبرو شوید، هرچند نمی‌توانیم یک مبلغ ثابت برای آن تعیین کنیم اما به طور معمول اجاره یک خانه 70 متری حدود 8000 لیر ترکیه به بالا است و البته مبلغ اجاره نیز بستگی به موقعیت و منطقه‌ای دارد که شما تصمیم به اجاره خانه در آن می‌گیرید.مورد دیگری که باید در نظر بگیرید، هزینه خوراک در استانبول است که معمولاً با قیمت‌های مشابه تهران قابل مقایسه است، اگرچه در بعضی مواقع ممکن است گران‌تر باشد.در مورد پوشاک، نگرانی خاصی ندارید زیرا قیمت‌های آن در استانبول کمتر از ایران است و همچنین کیفیت بالایی دارد. به طور مثال، برای خرید لباس تابستانی ممکن است تقریباً 400 لیر، شلوار جین 500 لیر و یک جفت کفش مردانه 800 لیر هزینه کنید.

در بخش تفریح، هزینه‌ها متغیر است و بستگی به سلیقه و ترجیحات شما دارد. به عنوان مثال:

– برای دو بلیط سینما باید حدود 400 لیر پرداخت کنید.
– برای شام برای دو نفر به همراه نوشیدنی و دسر، می‌توانید حدود 800 لیر را در نظر بگیرید.
– و برای دو بلیط تئاتر، حدوداً 400 لیر هزینه خواهید داشت.

استانبول، یک شهر بزرگ و گسترده است که خوشبختانه دارای یک سیستم حمل و نقل کارآمد و موثر است. این سیستم حمل و نقل متنوع از مترو، تراموا، اتوبوس، تاکسی‌های زرد، تاکسی‌های آنلاین، و حتی قایق‌ها و کشتی‌ها برای انتقال در داخل شهر می‌باشد.

یکی از ویژگی‌های مهم حمل و نقل عمومی در استانبول، استفاده از بلیت الکترونیکی به نام “استانبول کارت” است. این کارت‌ها دارای مزایای بسیاری هستند و استفاده از آن‌ها بسیار راحت است. همچنین، می‌توانید برای سفرهای یک بار مصرف یا استفاده ژتون‌ها نیز بلیت‌های جداگانه تهیه کنید، اما توصیه ما استفاده از کارت‌های استانبول است.

حمل و نقل عمومی در استانبول :

– مترو و تراموا: ایستگاه‌های مترو و تراموا با تابلوهای حروف M و رنگ‌های آبی و قرمز مشخص شده‌اند. هر سرویس ایستگاه‌ها را بین ۲ تا ۱۰ دقیقه ترک می‌کند و ساعات کار مترو از ساعت ۶ صبح تا ۱۲ نیمه شب است.

-اتوبوس: ایستگاه‌های اتوبوس عمده در استانبول در مناطقی مانند میدان تکسیم، بشیکتاش، کاباتاش، کادیکوی و اوسکادور قرار دارند. این سرویس‌ها بیشتراوقات بین ساعات ۶ صبح تا ۲۳ فعالیت دارند.

– قایق و کشتی: استفاده از سرویس‌های قایق و کشتی یکی از راه‌های هیجان‌انگیز برای گردش در استانبول است. این سرویس‌ها امکان عبور از آسیا به اروپا، صعود و نزول در طول گلدن هورن، و سفر به جزایر پرنس را فراهم می‌کنند. بنادر اصلی در قسمت اروپایی شهر در نزدیکی دهانه‌ گلدن هورن و کنار ایستگاه تراموای کاباتاش قرار دارند.

– دولموش یا ون: دولموش‌ها به عنوان تاکسی در استانبول فعالیت می‌کنند و رنگ زرد دارند. این وسایل حمل و نقل گنجایشی برای ۸ نفر دارند و قیمتی نسبتاً مناسب تر از تاکسی‌های زرد دارند.

متروبوس :متروبوس یک نوع اتوبوس سریع و دوطرفه است که از ایستگاه‌های خاص و مجهز به امکانات پیشرفته‌ای برخوردار است. این وسیله دارای بندرگاه‌های اختصاصی برای ورود و خروج مسافران است که به شهر استانبول متصل می‌شوند.

بیمارستان ها در ترکیه :

ترکیه دارای تقریبا 1200 بیمارستان دولتی و خصوصی است که برخی از آن‌ها به عنوان بیمارستان‌های برتر و با کیفیت شناخته می‌شوند. مراکز درمانی آمریکایی بهترین بیمارستان‌های ترکیه محسوب می‌شوند، اگرچه هزینه‌های درمان در این بیمارستان‌ها نسبت به دیگر مراکز بالاتر است.بیمارستان خصوصی آجی بادم هزینه‌های مناسبی دارد و به همراه این هزینه، امکانات بسیار خوبی را ارائه می‌دهد. همچنین، بیمارستان معروف آنادولو فعالیت‌های درمانی متخصصانه‌ای را در زمینه‌های مختلف مانند سرطان و شیمی درمانی ارائه می‌دهد و به دلیل سطح بالای خدمات پزشکی، به عنوان یکی از بیمارستان‌های برتر جهان شناخته شده است.

 مساجد معروف و با ارزش در استانبول :

1. -مسجد ایاصوفیه:
این مسجد نمادی از شهر استانبول است و در قرن‌های گذشته به بزرگ‌ترین کلیسای جهان معروف بوده است. با فرمان محمد فاتح در سال 1453 به مسجد تبدیل شده و در سال 1935 به دستور آتاتورک به موزه تبدیل شد. مساحت ایاصوفیه حدود 6 هزار متر مربع است.

2. -مسجد آبی (سلطان احمد):
این مسجد با داشتن 6 مناره بعد از مسجدالحرام اولین مسجدی است که دارای این تعداد مناره است. واقع در کنار تنگه بسفر، این مسجد چشم‌اندازهای زیبایی ارائه می‌دهد.

3. -مسجد رستم پاشا:
مساحت کمتری دارد اما به دلیل معماری زیبا و واقعیت در بازارهای شلوغ استانبول و همچنین استفاده از رنگ قرمز در ساختارش، از سایر مساجدها متمایز می‌شود.

4. -مسجد دولماباغچه:
این مسجد نیز معماری زیبا و دلنشینی دارد و بعد از مسجد ایاصوفیه و مسجد آبی، جزو مقصدهای محبوب بازدیدکنندگان استانبول محسوب می‌شود.

مکان های دیدنی در استانبول :

کاخ توپکاپی استانبول
این کاخ یکی از بزرگترین و محبوب‌ترین مکان‌های دیدنی استانبول است که علاقه‌مندان به تاریخ و تمدن می‌توانند از زیبایی‌های آن لذت ببرند. این کاخ شامل بخش‌های مختلفی است که هر کدام نشان‌دهنده یک تاریخ و فرهنگ مختصری هستند.

باسیلیکا سیسترن
باسیلیکا سیسترن یکی از جاذبه‌های تاریخی و غیر منتظره استانبول است. این سرداب که در قرن ششم میلادی ساخته شده، قسطنطنیه با آب تامین می‌کرده و امپراتور را به آب می‌رسانید.

کاخ دلمه باغچه استانبول
کاخ دلمه باغچه در اواسط قرن ۱۹ ساخته شده است و به سبک نئوباروک معماری شده است. این کاخ در نزدیکی بسفر قرار دارد و جایگزینی برای کاخ توپکاپی شده است.

کشتی سواری در بسفر استانبول
تنگه بسفر یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای تفریحات آبی در استانبول است. می‌توانید با سواری بر انواع قایق‌ها از زیبایی‌های شهر اطراف تنگه بسفر لذت ببرید.

بازار بزرگ استانبول
بازار بزرگ یکی از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین بازارهای سرپوشیده دنیاست که هر سال بیش از ۲۵۰ هزار گردشگر را به خود جذب می‌کند. این بازار مکانی مناسب برای خرید انواع کالاهای سنتی و محلی است.

برج گالاتا
با بازدید از برج گالاتا می‌توانید بهترین مناظر شهری استانبول را از ارتفاع ببینید و لذت ببرید.

شهربازی ویالند
ویالند یکی از بزرگ‌ترین و بهترین شهربازی‌های استانبول است که با فضای وسیع و انواع بازی‌های هیجان انگیز خانوادگی را به همراه دارد.

مرکز خرید فروم استانبول
فروم استانبول با وسعتی بیش از ۴۹۵,۰۰۰ متر مربع بزرگترین مرکز خرید کشور ترکیه و قاره اروپاست که انواع مغازه‌ها و فروشگاه‌های معتبر را در اختیار گردشگران قرار می‌دهد.

**جشنواره‌های استانبول**

– بهار :
1. جشنواره بین‌المللی فیلم استانبول
2. جشنواره لاله
3. جشنواره بین‌المللی تئاتر استانبول
4. جشنواره بین‌المللی تئاتر عروسکی استانبول
5. جشنواره روز فتح استانبول

– تابستان :
1. جشنواره بین‌المللی موسیقی استانبول
2. جشنواره بین‌المللی جاز استانبول
3. جشنواره کشتی جوخه
4. راک ان کوک ( بزرگ‌ترین فستیوال موسیقی در فضای آزاد در استانبول)

– پاییز :
1. دوسالانه بین‌المللی هنر استانبول
2. جشنواره آکبانک جاز
3. نمایشگاه کتاب تویاپ

– زمستان :
1. جشنواره موسیقی بلوز افس پیلسن (یکی از رویدادهای محبوب موسیقی در استانبول که با استقبال گسترده مواجه می‌شود)

این جشنواره‌ها و تعطیلات رسمی به شهر و مردمش رونق و جذابیتی بیشتر می‌بخشند و می‌توانند تجربه شما را از استانبول به یادماندنی تر کنند.

دریای مرمره شهر استانبول، 9 جزیره زیبا را در دامنه خود جای داده است که در کنار هم، جزایر پرنس استانبول ترکیه را تشکیل می‌دهند. گردشگران می‌توانند تنها به چهار جزیره بیوک آدا، کینالی، هیبِلی آدا و بورگاز آدا سفر کنند، زیرا 5 جزیره دیگر، مالک شخصی دارند.

بیوک آدا: جزیره بزرگ

بیوک آدا بدون شک یکی از زیباترین جزایر ترکیه است. این جزیره، با مساحت 5 کیلومتر مربع، توریستی‌ترین جزیره استانبول است. کوچه‌های سرسبز و ویلاهایی با معماری قرن نوزدهم، تصاویر زیبایی را در این منطقه خلق کرده‌اند. ارزش یادآوری دارد که ممنوعیت ورود ماشین، ویژگی منحصر به فرد جزیره بیوک آدا استانبول ترکیه است.

هِیبلی آدا: دومین جزیره بزرگ پرنس

این جزیره زیبا در منطقه آدالار، دیدنی‌های تاریخی زیادی دارد. یکی از آنها، مدرسه نیروی دریایی و دیگری، کلیسایی مربوط به دوران پیش از فتح قسطنطنیه است.

کنالی آدا: زمین قرمز رنگ

اگر به حمام آفتاب گرفتن و خرید علاقه دارید، حتماً سری به جزیره کنالی آدا بزنید. خاک قرمز این جزیره، زیبایی ویژه‌ای به آن بخشیده است که در کنار بازدید از صومعه باستانی، گردشگران را به وجد می‌آورد.

بورگاز آدا: جزیره تماشایی

بورگاز آدا، در غرب هیبلی آدا قرار گرفته است و تپه “باراک” آن مشهور است. سرسبزی تپه و آبی آرامش‌بخش دریا، جذابیت‌های این جزیره هستند. اگرچه بازدید از خانه قدیمی یکی از بزرگان ادبیات ترکیه (سیت فایک) هم، لحظاتی خالی از لطف نخواهد بود.

بعضی از مراکز خرید در استانبول :

مال آف استانبول :

از بزرگ‌ترین مراکز خرید ترکیه، استانبول مال به مساحت تقریبی 156 هزار متر مربع و دارای 350 مغازه با ویترین‌های بسیار زیبا و طراحی مدرن و بی‌نظیر است. در این بازار، انواع برندهای مطرح جهان به صورت شاخص حضور دارند.

مرکز خرید فروم استانبول :

مرکز خرید فروم، بزرگ‌ترین مراکز اروپایی ترکیه است که برای خرید کردن در شهر استانبول، حتماً باید در اولویت اول قرار گیرد. با بیش از 20 میلیون بازدید کننده هر ساله، این بازار یکی از محبوب‌ترین مقاصد خرید در استانبول است.

ایستینیه پارک :

ایستینیه پارک یکی از شیک‌ترین مراکز خرید استانبول است که دارای 4 طبقه و بیش از 300 مغازه شیک و زیبا است. اگر به دنبال آخرین مدل‌های لباس با قیمت مناسب هستید، حتماً به این مرکز خرید بیایید.

خیابان استقلال :

یکی از خیابان‌های معروف و زیبای استانبول است که با فضای شبیه به خیابان شانزه لیزه در پاریس شهرت دارد. این خیابان، با انبوهی از فعالیت‌های روزمره و وجود کافه‌ها و رستوران‌های محلی، به عنوان یکی از بهترین مکان‌ها برای پیاده‌روی و خرید در استانبول شناخته می‌شود. فضای شاداب و پرانرژی این خیابان، همواره گردشگران و بازدیدکنندگان را به خود جذب می‌کند و تجربه‌ای لذت‌بخش از فعالیت‌های شهری را برای آن‌ها فراهم می‌کند.

مرکز خرید زورلو :

زورلو از بهترین مراکز خرید استانبول است که دارای 180 مغازه متنوع و بروز، هتل پنج ستاره، دفاتر تجاری و یک مرکز نشست لوکس است.

مرکز خرید جواهیر :

این مرکز خرید دارای شش طبقه است و در مرکز شهر واقع شده است. جواهیر بزرگ‌ترین مرکز خرید اروپا و ششمین مرکز خرید دنیا است.

مرکز خرید کانیون :

یکی از مراکز خرید معروف و مجلل است که به طور عمده برای برندهای لوکس و گران قیمت شناخته می‌شود. این مرکز خرید به عنوان یکی از بهترین مقصدها برای خرید کالاهای از جمله برندهایی که در سایر مراکز خرید دیگر پیدا نمی‌شوند، شناخته می‌شود. وجود برندهای معتبر و لوکس در اینجا، آن را به یکی از مراکز خرید برتر و مورد علاقه گرانقیمت‌ها تبدیل کرده است.این مرکز خرید به ویژه در فصل حراج و تخفیفات ویژه خود در استانبول، حضور ویژه‌ای دارد و بسیاری از مردم به دنبال خریدهای منحصر به فرد و ارزان‌تر در این مرکز می‌آیند.

مرکز خرید اولیوم :

یکی از مراکز خرید پرطرفدار در استانبول است که به دلیل ارائه اجناس با کیفیت و قیمت‌های مناسب، مورد توجه بسیاری از مردم قرار می‌گیرد. در اینجا می‌توانید اکثر اجناسی که به طور طبیعی از مد خارج شده و به عبارتی از گردونه مد خارج شده‌اند را با قیمت مناسبی پیدا کنید. این ویژگی مرکز خرید اولیوم، به شما امکان می‌دهد تا اجناس برتر و معتبر فصل‌های گذشته را با قیمتی مناسب تهیه کنید.با داشتن این مزیت، مرکز خرید اولیوم به عنوان یکی از مقصدهای برتر برای خریدارانی که به دنبال اقتصادی‌ترین گزینه‌ها هستند، شناخته می‌شود. بنابراین، اگر به دنبال تخفیفات و پیشنهادهای ویژه برای اجناس برند و معتبر هستید، مراجعه به مرکز خرید اولیوم یک انتخاب مناسب خواهد بود.

فرودگاههای استانبول :

1- فرودگاه بین المللی استانبول | Istanbul Airport

فرودگاه بین المللی استانبول در منطقه آرناووتکوی استانبول واقع شده است که جدیدترین و بزرگترین فرودگاه بین المللی کشور ترکیه است. این فرودگاه پس از 6 آوریل 2019، جایگزین فرودگاه معروف آتاتورک شد و در حال حاضر تمام پروازهای شهر استانبول از این فرودگاه انجام میشود . گنجایش کنونی این فرودگاه برابر با 150 میلیون مسافر در سال است که با تکمیل فاز دوم به 200 میلیون مسافر در سال خواهد رسید.برای دسترسی به مرکز شهر از فرودگاه استانبول می‌توانید از اتوبوس های هاوا ایست (Havaist)، اتوبوس شهری، تاکسی های فرودگاه و تاکسی آنلاین استفاده کنید. همچنین در آینده خط متروی استانبول به این فرودگاه اضافه خواهد شد.

– سایت فرودگاه –
(https://www.istanbulhavalimani.com)

– آدرس : ترکیه، استانبول، منطقه آرناووتکوی، محله تایاکادین
Address: Tayakadın Mahallesi, Arnavutköy/İstanbul, Turkey

2- فرودگاه بین المللی صبیحه گوکچن | Sabiha Gökçen International Airport

نام این فرودگاه از نخستین خلبان جنگی زن ترکیه، صبیحه گوکچن گرفته شده است.فرودگاه بین المللی صبیحه گوکچن با نام اختصاری SAW، در 50 کیلومتری جنوب شرقی مرکز استانبول و در بخش آسیایی شهر واقع شده است.- دسترسی : از فرودگاه صبیحه گوکچن می‌توانید با استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی مانند اتوبوس و تاکسی به مرکز شهر استانبول دسترسی پیدا کنید.

– سایت فرودگاه :

(http://www.sabihagokcen.aero)

– آدرس : ترکیه، استانبول، منطقه پندیک، محله صنایع
Address: Sanayi Mh., ۳۴۹۰۶ Pendik/İstanbul, Turkey

3- فرودگاه بین المللی آتاتورک | Istanbul Atatürk Airport

تا قبل از 6 آوریل 2019، فرودگاه بین المللی آتاتورک استانبول بزرگترین فرودگاه ترکیه بود، اما اکنون کاربری سابق خود را از دست داده و تنها برای ارسال محموله، پروازهای دیپلماتیک و فنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سوغات و صنایع دستی استانبول

یکی از بخش‌های جذاب هر سفر، تهیه سوغات و صنایع دستی خاص آن منطقه است. اگر به ترکیه سفر کردید، این فرصت جذاب را از دست ندهید. در استانبول، می‌توانید انواع خوراکی‌های ناب و خوشمزه مانند باقلوای استانبولی، راحت‌الحلقوم ترکی، انواع ادویه‌جات مرغوب و قهوه‌ی معروف ترکی را تهیه کنید و به‌عنوان سوغات به خانه خود ببرید. همچنین، صنایع دستی زیبای این شهر شامل سرامیک‌های ایزنیک یا کاشی‌های فیروزه‌ای، فرش و گلیم، حوله‌های مشهور ترکی، صابون‌های سیاه ترکی، جذوه (ظروف خاص قهوه ترکی)، قلیان، انواع محصولات چرمی و جواهرات زیبا هستند. با تهیه آن‌ها می‌توانید گوشه‌ای از هنر خاص این شهر را به خانه خود ببرید.

شهربازی‌های استانبول

یکی از بخش‌های مهیج و متفاوت سفر به استانبول، می‌تواند بازدید از شهربازی‌ها باشد. استانبول، دارای شهربازی‌های مدرن و مجهز بسیاری است که برخی از آنها سرپوشیده و برخی دیگر روباز هستند. اگر به استانبول سفر می‌کنید، حتماً به این شهربازی‌ها سر بزنید.

1. موی پارک

موی پارک یک شهربازی بزرگ در مرکز خرید استانبول مال است. این شهربازی شامل بازی‌های متنوعی مانند قالی پرنده، شاتل پر سرعت، ماشین‌های کوبنده، اتاق وحشت، آسانسور جنگلی و ترن هوایی می‌شود.

2. فان لَب

شهربازی سرپوشیده فان لَب در چند مرکز خرید از جمله جواهیر و فروم شعبه دارد. این شهربازی شامل بازی‌های هیجان‌انگیزی مانند کوسه وحشی، قلعه سقوط آزاد، ماشین‌های برقی و بازی‌های رایانه‌ای است.

3. شهربازی ویالند استانبول (ایسفانبول)

ویالند استانبول یا ایسفانبول، یک پارک موضوعی بزرگ و روباز است که به آن دیزنی‌لند ترکیه نیز معروف است. این پارک شامل ترن هوایی، سرسره‌های وایکینگ و کینک‌کونگ و سایر بازی‌های هیجان‌انگیز است.

4. مجموعه‌های دیگر

علاوه بر اینها، شهربازی‌های دیگری نیز در استانبول وجود دارند از جمله شهربازی کیدز موندو، فشانه، ژوراسیک لند و آدا پارک بایرام پاشا.

غذا و نوشیدنی در شهر استانبول

غذاهای ترکی متنوع و معروف در سراسر جهان هستند. وقتی در استانبول هستید، بهتر است رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود را فراموش کنید و به تجربه غذاهای اصیل ترکی بپردازید. از جمله مزه‌های محبوب ترکی، بادمجان سرخ کرده با سس گوجه فرنگی، سالاد بادمجان کبابی، بادمجان تنوری با ماست، لوبیا چیتی، کنگر فرنگی، پاستا با سس گوجه فرنگی تند و ماست چکیده با نعنا می‌باشند.غذاهای اصیل ترکی از گوشت بره، گوسفند، گوساله و مرغ تهیه می‌شوند، همچنین انواع غذاهای دریایی نیز در فهرست غذایی ترکی جای دارند. رایج‌ترین روش‌های طبخ شامل سرخ کردن و تنوری کردن است که به کباب‌های معروف ترکی اعم از دونر کباب اشاره می‌کند.

در میان کباب‌ها، اسکندر کباب و آدانا نیز به شهرت رسیده‌اند. اسکندر کباب با تکه‌های نازک گوشت کبابی یا گوشت دونر بر روی نانی پیتزا مانند با کره و سس گوجه فرنگی سرو می‌شود. آدانا کبابی خوشمزه است که به شکل کباب کوبیده تهیه می‌شود و همانند سایر کباب‌ها با کره و سس گوجه فرنگی سرو می‌شود.علاوه بر کباب‌ها، مانتی یا راویولی ترکی، کوفته، بورک، دلمه و انواع پیراشکی نیز از جمله غذاهای لذیذ ترکی هستند که توصیه می‌شود آنها را تجربه کنید.در زمینه دسرها، باقلوا و کونِفه یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ترکی محسوب می‌شوند. قهوه ترک نیز به عنوان نوشیدنی معروف ترکی شناخته شده است و دیگر نوشیدنی‌های رایج شامل آیران یا دوغ، آب شلغم که معمولاً با کباب میل می‌شود، و بُزا که یک نوشیدنی زمستانی با ارزن، سِمولینا، آب و شکر تهیه می‌شود و یکی از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های ترکی به حساب می‌آید.

غذاهای سنتی استانبول:

1. بورک:

بورک یکی از معروف‌ترین صبحانه‌ها و میان وعده‌های ترکیه است که اغلب با پنیر، سبزیجات و گوشت در خمیر یوفکا پیچیده و سپس در فر پخته می‌شود.

2. سیمیت:

سیمیت یک نان برشته و کنجدی است که در صبح‌های ترکیه در دست افراد بسیاری دیده می‌شود و می‌توانید آن را از کافه‌ها و مغازه‌های محلی تهیه کنید.

3. منمن:

منمن یکی از املت‌های محبوب ترکیه است که از گوجه فرنگی، پیاز سرخ شده، فلفل، تخم مرغ و سبزیجات تهیه می‌شود. این املت به صورت گیاه‌خوار یا با اضافه کردن گوشت گوسفندی سرو می‌شود.

4. لاهماجون:

لاهماجون یکی از پیتزاهای معروف ترکیه است که اغلب با ادویه‌های طعم‌دار، گوشت، پنیر، فلفل و پیاز روی خمیر نازک تهیه می‌شود و در تمام نقاط استانبول موجود است.

بهترین هتل‌های استانبول (Istanbul City):

1. هتل 5 ستاره سلطان احمد

این هتل تازه‌تأسیس و با امکانات مدرن در 61 اتاق، در سال 2017 میلادی افتتاح شده است. واقع در فاصله 10 دقیقه‌ای از مسجد آبی، محبوبیت زیادی دارد.

2. هتل 5 ستاره سوهو هاوس

با معماری منحصر به فرد، باشگاه ورزشی و حمام سنتی، این هتل در محله بی‌اوغلو واقع شده است. امکان استفاده از استخر روی بام نیز در این هتل وجود دارد. تعداد اتاق‌های آن 87 باب است.

3. عمارت

این بوتیک هتل مجلل با عمارت‌های دوران عثمانی در نزدیکی پارک ایستینیه قرار دارد. با 41 اتاق، مهمانان را به استقبال می‌آورد.

اقامت در استانبول

یکی از مهم‌ترین نکات در سفر به هر منطقه، انتخاب اقامتگاه مناسب و مکانی ایده‌آل برای اقامت است. به همین دلیل، رزرو ویلا و اقامتگاه از یک مرجع معتبر و تخصصی بسیار اهمیت دارد. استانبول به دلیل موقعیت گردشگری گسترده‌ای که دارد، انواع مکان‌های مختلف برای اقامت مسافران را در نظر گرفته و آماده کرده است. بنابراین، برای اقامت در این شهر، می‌توانید بر اساس نیازهای خود، علایق و یا بودجه‌ی موجود، از تنوع مراکز اقامتی استفاده کنید.انواع هتل‌های چندستاره، ویلاها، منازل و هاستل‌ها، گزینه‌هایی هستند که می‌توانید برای اقامت خود در استانبول انتخاب کنید. به عنوان یک مرجع تخصصی در زمینه گردشگری، اپلیکیشن اطلو با ارائه تنوعی از مراکز اقامتی و هتل‌ها در استانبول، می‌تواند به شما در انتخاب و رزرو اقامت در طول سفر کمک کند. فقط کافیست اپلیکیشن اطلو رو دانلود کنید و یکی از گزینه‌های موردنظر خود را انتخاب و رزرو کنید تا بتوانید از اقامت راحت و لذت بخش در استانبول برخوردار شوید.

سخن آخر اطلو

بهتر است نکات مهمی را که باید در نظر داشته باشید هنگام سفر به استانبول، به شما توضیح دهم:

1. حجم سوغات: برای سفر به استانبول، بهتر است سبک سفر کنید، زیرا در این شهر حجم زیادی از سوغات محلی وجود دارد که ممکن است چمدان شما را پر کند.

2. لباس‌ها: توجه داشته باشید که لباس‌هایتان را بر اساس فصلی که در آن سفر می‌کنید، انتخاب کنید تا از لحاظ آب و هوا و شرایط جوی، مناسب باشید.

3. پرواز: حتماً پیش از سفر، ساعت پرواز خود را مطمئن شوید تا به موقع در فرودگاه حضور داشته باشید.

4. اقامت: محل اقامت خود را از مراجع و سایت‌های معتبر و قابل اعتماد رزرو کنید تا از خدمات بهتری برخوردار شوید.

5. دیدنی‌ها: مکان‌های دیدنی و گردشگری شهر را بر اساس اولویت‌ها و علایق خود اولویت‌بندی کنید تا بهترین تجربه را در استانبول داشته باشید.

6. دوربین: در نهایت، دوربین عکاسی را برای ثبت لحظات شیرین و خاطره‌انگیز خود همراه داشته باشید.

از اینکه در این مقاله از مجله‌ی گردشگری اطلو به معرفی کامل شهر استانبول پرداختیم و شما را با زیبایی‌ها، تاریخ، و فرهنگ این شهر آشنا کردیم، بسیار خوشحالیم. ما در اطلو به دنبال این هستیم که در همه‌ی لحظات شیرین و جذاب شما در کنارتان باشیم.